Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelproduktion - Teil 1: Workshop für Industrie und Wissenschaft
Veranstalter
BioBASE GmbH
Inhaltsbeschreibung
Am ersten Workshop der BioBASE-Veranstaltungsreihe „Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelproduktion" nahmen 30 Personen aus Industrie und Wissenschaft teil. Dr. Elisabeth Punesch (RU 3 – Amt der NÖ Landesregierung) und Thomas Timmel (BioBASE) begrüßten die Teilnehmer:innen und gingen auf die Herausforderungen im Bereich der Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelproduktion ein - von Abfallvermeidung bis hin zur Abfallverwertung. Experten wie Gernot Zweytick (FH Wieselburg), Roland Pöttschacher (BOKU) und Henrik Rossman (Fraunhofer Austria Research) stellten ihre Schwerpunktthemen und Projekte vor. Es folgten Vorträge zu Best-Practice Beispielen von Diana Reuter (Woerle) und Axel Weißenfeld (AIT Austrian Institute of Technology). Im Rahmen der Fokusgruppen wurden Herausforderungen und Potenziale zu den Schwerpunktthemen Technologie, Logistik und Legislative diskutiert und ausgearbeitet.
Zum Rückblick auf der BioBASE-Website
Veranstaltungsreihe: Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelproduktion
Die Veranstaltungsreihe von BioBASE GmbH und Land NÖ, bestehend aus vier Schwerpunktthemen, widmet sich der Abfallvermeidung und Kreislaufwirtschaft von der landwirtschaftlichen Primärproduktion über Nebenprodukte der Lebensmittelverarbeitung bis hin zur (Über-)Produktion. In den einzelnen Veranstaltungen wird, unterstützt durch Impulsvorträge, ein Wissensaustausch zu Möglichkeiten der Abfallvermeidung sowie regionalen Verwertungswegen stattfinden. Dabei soll sowohl auf industrielle als auch kleiner strukturierte Lösungen eingegangen, zur Region passende Abfallvermeidungs- bzw. Verwertungspotenziale identifiziert und konkrete Lösungsansätze ausgearbeitet werden.
Kontaktadresse
BioBASE GmbH
E-Mail: office@biobase.at