Konzept der Grünen Bioraffinerie
Die Grüne Bioraffinerie ist ein innovativer Prozess, der abfall- und emissionsfrei Wertstoffe aus Gras gewinnt,
- auf Hilfsstoffe in der Produktion weitgehend verzichtet,
- autoenergetisch betrieben werden kann,
- Produkte für den zukünftigen Markt aus dem nachwachsenden Rohstoff "Gras" (oder allgemein aus grünen Einjahrespflanzen) erzeugt
- und beispielgebend für Verfahren und Verarbeitungsarten nachwachsender Rohstoffe ist, weil viele Produkte (multi-product) aus einem Rohstoff bzw. Rohstoffgemisch erst die Wirtschaftlichkeit ermöglichen und eine interdependente Optimierung vollzogen wird.
Ein wesentlicher Verfahrensschritt dabei ist jener der mechanischen Fraktionierung (Abpressen) der primären Rohstoffe in eine flüssige Fraktion (Presssaft) und in eine feste Fraktion (Presskuchen). Der Presssaft enthält wasserlösliche Wertstoffe (z.B. Milchsäure und Aminosäuren), der Presskuchen besteht zum überwiegenden Teil aus Grasfasern unterschiedlichster Größe.
Nach der mechanischen Fraktionierung müssen die weiteren Wertstoffe, die als eigene Produkte gewonnen werden sollen, aus dem Gassaft bzw. dem Grassilagesaft abgetrennt werden. Im Wesentlichen handelt es sich um die Wertstoffe Milchsäure und Proteine (Aminosäuren). Zur Abtrennung dieser Wertstoffe ist es allerdings notwendig neue integrierte Technologien zu finden, die einerseits schonend genug sind, um die Inhaltsstoffe in ihrer natürlichen Zusammensetzung nicht zu zerstören und andererseits effektiv und effizient zu den gewünschten Produktreinheiten führen. Diese Entwicklung wird dadurch erschwert, dass der Presssaft, der durch das Abpressen der Anwelksilagen entsteht, in seiner Komplexität mit keinem anderen Fermentationsmedium verglichen werden kann (Inhaltsstoffe: Milchsäure, Proteine, Asche, Zucker, etc.). Dies stellt eine besondere Herausforderung an das Down-stream Processing dar, bietet aber auch die Chance zusätzlich zur Milchsäure wertvolle Produkte wie Aminosäuren und Zucker zu gewinnen.
Für die Grasfaserfraktion müssen ebenfalls weitere Behandlungsschritte zur Aufbereitung und Weiterverarbeitung entwickelt sowie potenzielle Produktfelder für deren marktfähige Anwendung gefunden werden. Die anfallenden Restströme in der Grünen Bioraffinerie werden in einer Biogasanlage verwertet.
